Kaffee Enzyklopädie:

Entdecken Sie die Welt des Kaffees in unserer umfassenden Enzyklopädie. Von Anbauverfahren über Inhaltsstoffe bis hin zu Zubereitungsmethoden – tauchen Sie ein in die faszinierende Kaffeekultur. Lernen Sie mehr über nachhaltige Praktiken und die Geschichte hinter jedem Schluck.

EMAS

EMAS, Abk., engl., „Eco Management and Audit Scheme“, kurz EU-Öko-Audit. Ist ein freiwilliges, aber strenges und transparentes Gemeinschaftssystem aus Umweltmanagement und Umweltbetriebsprüfung für Unternehmen und andere Organisationen, die ihre Umweltleistung verbessern wollen. In jährlich veröffentlichten Umwelterklärungen werden die quantitativen Ergebnisse der ökologischen Betriebsbilanz dargestellt, durch unabhängige Umweltprüfer kontrolliert und freigegeben.

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