- Lecker
Espresso Martini – der ultimative Cocktail nicht nur für Kaffeefans.
Kristin Oldenburg
foto: john-fornander on unsplash
Wer hat’s erfunden?
Der legendäre Dick Bradsell soll diesen Cocktail-Klassiker angeblich auf Wunsch eines Topmodels im Jahr 1984 zum ersten Mal gemixt haben. Sicher ist auf jeden Fall, dass er unter anderem damit in den Olymp der Barkeeper aufgestiegen ist.
Hier also das Rezept.
Zubehör:
- Cocktailshaker
- Martinigläser
Zutaten für 1 (!) Espresso Martini:
- Eiswürfel
- 4cl Wodka
- 3cl Kaffeelikör
- 3cl Espresso
- 0,5cl Zuckersirup
- 3 Espressobohnen
Und so geht’s:
Martiniglas mit Eiswürfeln kühlen.
3 Eiswürfel in den Shaker geben, Wodka, Likör, Espresso und Zuckersirup dazu. Alles kräftig schütteln (20 Sekunden), sodass der charakteristische, feinporige Schaum entsteht.
Die Eiswürfel aus dem Martiniglas nehmen und den Cocktail durch ein Sieb hineingießen. Zum Schluss mit 3 Espressobohnen auf dem Schaum garnieren.
