Description
Kaffee-Steckbrief.
Stärke: 
Säure:
Aromen: nussig, würzig
Sorte: 100% Bio-Arabica
Mahlgrad: mittelfein
Varianten: 500g gemahlen / 250g gemahlen / Probierpack mit 60g gemahlen
Geschmacksprofil.
Das Sparpaket Mount-Hagen-Arabica-Kaffee ist maximaler Genuss für alle Filterkaffee-Profis. Eine elegante Komposition feinster Bio-Hochland-Arabicas aus Papua Neuguinea, Honduras und Peru. Die handverlesenen Rohkaffees werden in Hamburg langsam und sanft in Trommelröstern veredelt. So entfalten sie ihr charakteristisches Geschmacksprofil – ganz typisch für Mount Hagen: die raffinierte Verbindung aus fruchtiger Tiefe mit pikanter Kraft und glamouröser Fülle. Ein warm-würziger, nussiger Kaffee mit einer feinen Säure – und davon viel: die Vorteilspackung. Perfekt für die Filterkaffeefans in Büros, Co-Working-Spaces, Praxen und natürlich auch für den großen Nachbarschafts-Kaffeeklatsch.
Produktdetails.
Die Bohnen für den Arabica-Kaffee sind wie alle Mount-Hagen-Kaffees fair gehandelt und stammen zu 100% aus kontrolliertem, Naturland-zertifiziertem Bioanbau. Sie werden in kleinen Kaffeegärten unter Schattenbäumen angepflanzt, von Hand geerntet und handverlesen. Und 5–10 Tage sonnengetrocknet, bis sie ihre optimale Restfeuchte von ca. 12% erreicht haben. Der nächste Veredlungsschritt findet dann in Hamburg statt: die Röstung. Der Mount-Hagen-Arabica-Biokaffee wird ca. 12–14 Minuten sanft bei etwa 200°C in Trommelröstern geröstet und anschließend in alufreien Aromaschutztüten versiegelt. So bewahrt er seine warm-würzigen, nussigen Aromen.
Tipp: Am besten lagerst du dein Vorratspaket Arabica-Kaffee trocken und kühl. Aber bitte nicht in den Kühlschrank stellen, Kaffee nimmt sehr schnell die Gerüche der Umgebung an.
Sorte: 100% Arabica
Spezialität: Blend
Herkunft: Kooperativen HOAC, Papua Neuguinea. Atahualpa, Peru. San Antonio, Honduras
Ernte: von Hand gepflückt, handverlesen
Aufbereitung: sonnengetrocknet
Röstung: mittel, 12-14 Minuten bei ca. 200°C in Trommelröstern
Herstellungsort: Hamburg, Deutschland
Verpackung: alufreier Aromaschutzbeutel
Mahlgrad: mittelfein
Zubereitung: Handfilter, Pour-over, Chemex, Kaffeemaschine
Nettofüllmenge: 12 x 500g
Zertifizierung: Naturland, 100% kontrollierter Bio-Anbau, 100% Fairtrade
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