Wie aus Kaffee richtig guter Kaffee wird.
Kaffeekochen? Ganz einfach – denkt man. Aber hinter einem wirklich guten Espresso, Filterkaffee, Cappuccino usw. steckt eine ganze Menge mehr. Und genau das bekommt ihr hier zu sehen: von Mahlgrad, Wasser, Milch… Gewusst, wie.
Der Espressokocher – alles, was man darüber wissen sollte.
Auch wenn der Espressokocher streng genommen gar keinen Espresso kocht, kann man mit ihm einen wunderbaren italienischen Caffè zaubern, der so ganz anders ist als ein Filterkaffee. Hier findet ihr alles, was man für die perfekte Zubereitung wissen muss: Funktion, Modelle, Vorteile, Reinigung usw.
…
Kaffeesirup? Warum er dir und deinem Kaffee nicht guttut.
Es gibt ja viele Leute, die ihren Kaffee mit allen möglichen Flavours „verfeinern“. Aber sind Karamell-, Vanille-, Apple-Pie-Sirup & Co. wirklich eine gute Idee? Hier erklären wir, warum Sirup deinem Kaffee nicht gut tut – und welche Alternativen es gibt.
…
Schwarzer Kaffee – grün gekocht.
Kaffee möglichst nachhaltig zu kochen (sorry für den abgedroschenen Begriff) ist einfach. Und hat zum Glück überhaupt nichts mit Verzicht oder Geschmacksverlust zu tun. Holt euch hier alle Tipps für die grüne, die umweltfreundliche (aka nachhaltige) Form der Kaffeezubereitung.
…
Reisekaffeemaschine? Echt jetzt?
Die Ferien sind im Anmarsch. Und wieder mal stellt sich die Frage: Wie komme ich im Sommerurlaub ohne großen Aufwand an meinen Lieblingskaffee? Hier unsere Empfehlungen für die praktischsten Reisekaffeemaschinen, die wirklich guten Kaffee zaubern.
…
Dalgona? Nicht schon wieder!
Alle Sommer wieder – DIE Kaffeetrends des Jahres. Nach dem Dalgona-Hype der letzten Zeit freuen wir uns auf etwas Neues, etwas anderes als Eis-Kaffee-Bomben. Lasst euch überraschen von den neuesten, teils recht schrägen Kaffeetrends 2024.
…
