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Kennt ihr den Flash Brew?

Cold Brew kennt inzwischen jeder. Aber Flash Brew? Er ist eine weitere Variante für erfrischend kühlen Kaffee – eine sehr leckere, wie wir finden. Und eine sehr einfache Möglichkeit, richtig guten Iced Coffee zu fabrizieren. Der Sommer kann auf jeden Fall kommen.

Was Kaffee außer Koffein noch zu bieten hat.

Alle reden von Koffein, wenn es um die Inhaltsstoffe von Kaffee geht. Koffein als Wachmacher, als Katalysator für sportliche Leistungen. Aber Kaffee hat viel mehr zu bieten: Mineralien, Vitamine, Ballaststoffe. Wie gesund ist er also, unser Kaffee?

Sommer marsch! Eiskaffee mit Erdbeeren.

Eiskaffee-Rezepte gibt es eine ganze Menge – aber mit Erdbeeren? Klingt verlockend, aber für solche Kaffee-Puristen wie uns auch ein bisschen schräg. Was meint ihr dazu?