Description
Kaffee-Steckbrief.
Stärke: 
Säure:
Aromen: samtig, schokoladig
Sorte: 100% Bio-Arabica
Mahlgrad: ganze Bohne
Geschmacksprofil.
Das Sparpaket für Geschmacksprofis: 6x1kg Mount Hagen Arabica Crema, ein eleganter, doch unkomplizierter Blend köstlicher Bio-Hochland-Arabicas aus Papua Neuguinea, Mexiko und Peru. Die handverlesenen Rohkaffees werden in Hamburg besonders lange und sanft in Trommelröstern veredelt. So entfalten sie ihr charakteristisches Geschmacksprofil – ganz typisch für Mount Hagen: die raffinierte Synergie aus fruchtiger Tiefe, komplexer Würze und glamouröser Fülle. Ein samtiger, schokoladig-weicher Kaffee mit einer eleganten Säure – und davon ein ganz großes Paket, das Sparpaket. Die Vorteilspackung, mit der die Kaffee-Vieltrinker in Büros, Co-Working-Spaces, in Praxen und Agenturen großen Spaß haben, ganz gleich ob man den Arabica Crema als Filterkaffee, im Vollautomaten oder auch in der Frenchpress zubereitet.
Produktdetails.
Die Bohnen für den Arabica Crema sind wie alle Mount-Hagen-Kaffees fair gehandelt und stammen zu 100% aus kontrolliertem, Naturland-zertifiziertem Bioanbau. Sie werden in kleinen Kaffeegärten unter Schattenbäumen angepflanzt, von Hand geerntet und handverlesen. Und 5–10 Tage sonnengetrocknet, bis sie ihre optimale Restfeuchte von ca. 12% erreicht haben. Der nächste Veredlungsschritt findet dann in Hamburg statt: die Röstung. Der Mount-Hagen-Arabica-Blend-Biokaffee wird ca. 12–14 Minuten sanft bei etwa 200°C in Trommelröstern geröstet und anschließend in alufreien Aromaschutztüten versiegelt. So bewahrt er seine samtigen, schokoladigen Aromen.
Tipp: Am besten lagerst du dein Vorratspaket Arabica Crema trocken und kühl. Aber bitte nicht in den Kühlschrank stellen, Kaffee nimmt sehr schnell die Gerüche der Umgebung an.
Sorte: 100% Arabica, Bio-Kaffee
Spezialität: Blend
Herkunft: Kooperativen HOAC, Papua Neuguinea. Atahualpa, Peru. Fiech, Mexiko
Ernte: von Hand gepflückt, handverlesen
Aufbereitung: sonnengetrocknet
Röstung: etwas dunkler, 12-14 Minuten bei ca. 200°C in Trommelröstern
Herstellungsort: Hamburg, Deutschland
Verpackung: alufreier Aromaschutzbeutel
Mahlgrad: ganze Bohne
Zubereitung: Handfilter, Vollautomat, Frenchpress
Nettofüllmenge: 6x1kg
Zertifizierung: Naturland, 100% kontrollierter Bio-Anbau, 100% Fairtrade
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